Cá Chình Kabayaki
Từ xưa đến nay, Cá Chình luôn được coi là thánh phẩm bồi bổ cơ thể, Cá Chình có nguồn dinh dưỡng phong phú gồm: protein, canxi, axit béo không no, vitamin A, E và nhiều loại chất dinh dưỡng khác, cung cấp các loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Không chỉ có vậy, ăn Cá Chình còn có thể giúp phục hồi tinh thần và tăng cường thể lực, để tiếp thêm nguồn năng lượng dồi dào cho những người bận rộn như bạn! QUÁ TRÌNH TRƯỞNG THÀNH CỦA CÁ CHÌNH Cá Chình sinh trưởng ở vùng sông ngòi nước ngọt, đến mùa hè sẽ bắt đầu di cư từ sông ra biển, đến vùng biển sâu cách xa vài nghìn km để đẻ trứng, thời kỳ sinh sản của Cá Chình trong khoảng mùa Xuân, mùa Hè. Sau khi đẻ trứng, trứng Cá Chình nở thành cá con sẽ di chuyển về vùng bờ, trải qua 4 giai đoạn phát triển gồm thời kỳ cá ốt vảy nhỏ (hình lá liễu), thời kỳ Cá Chình trắng (trong suốt), thời kỳ Cá Chình chuyển màu vàng, và thời kỳ Cá Chình chuyển màu bạc. Nuôi Cá Chình là ngành nghề tương đối quan trọng. Việc sinh sản và ươm giống n